Lélevage en Nouvelle ZélandeLes ovins sous le joug des vaches laitières Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants 2014, 3-4 février, Paris, France In: 22èmes Rencontres Recherche Ruminants, 2 December 2015-3 December 2015 Paris, France C., Compte-rendu de lassemblée générale ordinaire du vendredi 6 juin 2014, 2014. C-AFF-Communications par affiche dans un congrès international ou national-PhénoFinLait, premiers résultats : influence de lalimentation et de la génétique sur la composition en acides gras des laits de vache, brebis et chèvre. Sophie Esvan Institut de lElevage France Évaluation in vivo de la valeur alimentaire des foins multi-espèces ventilés, récoltés sur le site de la ferme expérimentale de la Blanche Maison. Il ny a que peu de données sur linfluence de lalimentation sur les différents isomères trans du 18:1 et du 18:2 conjugués ou non du lait. La teneur en 9c11t-CLA est généralement celle qui varie le plus, en raison de limportance de sa synthèse mammaire par la delta-9 désaturase. Toutefois, un niveau élevé de 9c-18:1 alimentaire accroît notamment les 678t-18:1 et 7t9c-CLA du lait; une ingestion de 18:2 n-6 accroît les 678t, 9t, 10t, 12t-18:1 et 10t12t, 9t11t, 8t10t, 7t9t, 10t12c, 9t11c, 8t10c, 7t9c-CLA; et le 18:3 n-3 augmente les 15c, 1314t, 15t, 16t-18:1, 9c12t, 9c13t, 11t15c-18:2, et 9t11t, 12t14t, 11t13t, 1214ct, 12t14c, 11t13c, 11c13t-CLA, ainsi que certains isomères conjugués du 18:3. Lhydrogénation entraîne la disparition de plus de 70 du 9c-18:1, plus de 80 du 18:2 n-6 et plus de 90 des 18:3 n-3, 20:5 n-3 et 22:6 n-3, indépendamment de la quantité dAG insaturés ingérés. Limportance de la biohydrogénation de 18:2 n-6 est plus faible avec les rations riches en concentrés, en raison du plus faible pH ruminal ou de la teneur élevée en amidon. Description et prévision de la valeur alimentaire de prairies multi-espèces.-Le paysage comme gage de produits de qualité : une évidence? Pratiques et discours des éleveurs dans deux études de cas en Auvergne et Morvan. Laurent Dobremez Cemagref Grenoble France 2.2. Leviers dadaptation pour les systèmes délevage 9th International meeting on mountain cheeses, 14-15 septembre, Sainte-Eulalie, France Houssin, B, Dozias, D, Peccatte, J-R, Delaby, L 2010. In: 17èmes Rencontres Recherches Ruminants p 308. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 17. Presented at 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA 2010-12-08-2010-12-09. Paris, FRA : Institut de lÉlevage. Viandes et produits carnés, Hors Série, 2010, 241-242. Sagissant des cookies publicitaires déposés par des tiers, vous pouvez également vous connecter au site http:www.youronlinechoices.comfrcontroler-ses-cookies, proposé par les professionnels de la publicité digitale regroupés au sein de lassociation européenne EDAA European Digital Advertising Alliance. Vous pourrez ainsi refuser ou accepter les cookies utilisés par les adhérents de lEDAA. Iv observation réfléchie, i.e. Réflexion sur les adaptations visant à analyser la situation vécue, la comparer aux situations antérieures, qualifier les résultats inattendus, etc.